1 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:01:24 ID:YNOuTgtq0●.net

「資さんうどん」ついに全国展開へ 投資ファンドが買収 北九州のソウルフード
4/10(火) 9:42配信
 
投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」(東京)が、「資(すけ)さんうどん」の店名で北九州市を中心に42店舗を運営するうどんチェーン「資さん」(北九州市)の全株式を取得したことが分かった。
取得日は3月30日、金額は非公表。今後、本州や海外での店舗展開に乗り出すとみられる。
関係者によると、資さんは故大西章資氏が1980年に設立。24時間営業や豊富で安価なメニューにより北九州地区でソウルフードとして人気を集め、福岡市周辺にも店舗を拡大した。2016年8月期の売上高は69億5千万円。
数年前、後継者問題を背景に、福岡銀行などが出資する福岡キャピタルパートナーズ(福岡市)が株式を取得。新たな運営企業を探していた。
譲渡先のユニゾン・キャピタルは、回転ずしチェーン「あきんどスシロー」などの企業再生や業績改善を成功させた実績がある。ユニゾン側は「外食の投資で培ったノウハウを活用し、今後店舗を拡大させる」としている。

西日本新聞社

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180410-00010000-qbiz-bus_all

2 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:02:29 ID:g4a89/++0.net
はい
3 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:03:26 ID:JT6Vwob/0.net
丸亀に嗾けて共倒れか
4 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:03:44 ID:Y1M003yQ0.net
そうだおはぎ作ろう
5 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:04:02 ID:vMLPuL2S0.net
正しい読み方が普及せずひらがな表記に未来が見える
6 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:04:24 ID:+88bdkI40.net
小麦冶はこれと言った売りがねぇだろ。
資さんはゴボ天と豚汁でやっていける。
110 :今北産業! 2018/04/10(火) 15:15:46 ID:YNOuTgtq0.net
>>6
小麦やは麺が本当に旨いんだよ
ザルで食えば一発でわかる
7 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:05:10 ID:d7vV7KPv0.net
山田うどんぶっ潰して欲しい
8 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:08:44 ID:SfZ3IGvG0.net
うれしい!沖縄にも出してくれ!
9 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:09:39 ID:/TtQNzt70.net
うどんチェーンのなかで一番美味しい
ただ、九州の人間は好む味と食感だと思うが、全国で流行るかはわからん
10 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:11:37 ID:IjOzOlBx0.net
カツ丼がおすすめです
11 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:13:14 ID:LBYBApOp0.net
牧のうどんにすべきだったな
資さんは微妙
12 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:14:29 ID:+88bdkI40.net
>>11
牧のは慣れ親しんでないと、受け入れにくいだろ。
増えるし。
24 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:21:28 ID:/TtQNzt70.net
>>11
牧のが好きな人は資さんは微妙だろうね
正反対のうどんの追求というかんじ、牧ののうどんは時間たつと増えるしな
14 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:16:12 ID:N0XLHVfC0.net
おでんは美味いけどな
うどんはまぁ普通
15 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:17:20 ID:VUyaqvhF0.net
東京だと高くなるんだろうな
16 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:18:05 ID:YmNeyi6F0.net
ゴボテンだけはけちるなよ
17 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:18:18 ID:sbBGoPj80.net
経営が京都の人に変わってから味も営業スタイルも変わったときくが
18 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:18:36 ID:tWckBtEo0.net
美味いよここ
19 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:18:44 ID:T+DSft5L0.net
西日本にある、丸麺で柔らかいうどんは好きになれない。
讃岐、武蔵野、稲庭…とか饂飩そのものは好きなのに。;
22 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:20:13 ID:+88bdkI40.net
>>19
別に好きになれなんて誰も言わんから
自分の好みのもんだけお召上がりやがれ下さい。
20 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:19:56 ID:TsxcelJr0.net
牧は福岡市周辺住民にしか受け入れてもらえんぞw
21 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:20:08 ID:oQjwLv0t0.net
うどん一回しか食べたことないな
カツ丼カツカレーだけや
23 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:21:19 ID:sbBGoPj80.net
小麦冶は2店舗あったみたいだけど、やがて駆逐された
味も途中劣化したような

牧のうどんはゼロの模様
25 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:22:06 ID:bry2o3MM0.net
最近、味が落ちて値段が高くなってたが、
後継者問題があったのか。
26 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:23:44 ID:sbBGoPj80.net
麺が細くなり、コシを出した
31 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:26:00 ID:fQ16tX9w0.net
>>26
それはそれで美味そうなんだけど、本場の人にとってどうなんだろ
46 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:43:48 ID:sbBGoPj80.net
>>31
細いのがいいなら稲庭うどんのほうがいい
資さんは太いからよかった

牧野うどんは店とつゆが汚い
27 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:24:06 ID:T+DSft5L0.net
天ぷらひらおを全国展開してもらいたい
32 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:27:04 ID:+blQjEFH0.net
>>27
やめろ天ひらは空港使うときだけのごほうびなんだ
28 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:24:36 ID:i2jeVNUX0.net
何の噺?
落語家かなんかか?
29 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:25:26 ID:FIhURPF10.net
ゴボウ天うまい
とろろ昆布取り放題なのがいい
30 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:25:37 ID:fr38MAp50.net
westの方が旨い

釜玉めんたいオススメ
34 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:29:18 ID:oLHxLc4L0.net
何故かおはぎを推してくる
35 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:29:44 ID:IjOzOlBx0.net
牧ってとこに製麺所あったから牧のうどんというのさ
牧野さんとかじゃないからね
36 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:30:32 ID:cm2q17l00.net
甘いものも食べたい時、資さんうどん行ってぼた餅を食うのよ
37 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:32:02 ID:T+DSft5L0.net
蕎麦屋は天ぷら揚げるのが上手い店が多いけど、
うどん屋はそもそも揚げたてで出してくれる店が少ないのが残念
38 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:34:20 ID:K9T3xVwK0.net
牧のうどんの方が数倍美味い
39 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:34:39 ID:lttVAxBl0.net
俺が行ってた頃は素うどん280円だったぞ!
27年で40円も値上げしやがって!
40 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:34:45 ID:ECQ5sY650.net
ローカルだからいいのに。わかってないな。
42 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:39:05 ID:u6uwP+9W0.net
すけさんうどんを拡散
43 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:39:55 ID:AMA6k/WlO.net
期間工スパイラルってた時、ほぼほぼ資さんだったわ
あの時、上から下まで全メニュー食べた
47 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:43:52 ID:oVvN1sV60.net
>>43
取り敢えず資さん行けば何か食いたい物があるからねw
定食屋みたいに普段使いするうどん屋なんだけどなぁ。
44 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:40:10 ID:Pj1xsq0K0.net
かけうどんにネギ5倍
そしてテーブルの昆布を大量にぶちこむ
それが俺の流儀だ
45 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:43:45 ID:KtTjA+UT0.net
WESTばっかり行って資さんうどんあんまり行った事ないな
48 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:45:14 ID:wZyejD/S0.net
どうせかったいんでしよ?
49 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:46:17 ID:azM0AmJz0.net
業績不振じゃなくて後継者でもめてファンドに買われたの
嫌な予感しかしないな…
50 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:47:38 ID:sbBGoPj80.net
後継者でもめたというより後継者がいなかった
ココイチはそれでも成功してるように見えるけど
52 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:49:04 ID:ChxLgj0k0.net
世にも珍しい増えるうどんって言って牧のうどん展開しろよ
53 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:51:18 ID:6pMI+yoh0.net
丼しか食べない
54 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:52:16 ID:sbBGoPj80.net
天ぷらごときはネタを集めるのはそれなりに大変だけど
家で自分で揚げたてを食べればいいだけ
55 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:53:04 ID:oPEtNIkK0.net
かしわうどん旨い
56 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:53:19 ID:nIjXtufl0.net
細麺かしわがうまい
57 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:53:51 ID:/anN0BKf0.net
資さんに投資か
58 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:54:40 ID:sC1O0NDB0.net
資さんうどんにとっては、牧のうどんは最早敵では無いって事か
まぁ確かに、00年代後半に福岡市内に侵攻して来てから、すっかり福岡市内でも市民権得てしまってるもんなぁ

牧のうどんは北九や全国に反逆、侵攻するつもりは無いんだろうか?
59 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:55:52 ID:sbBGoPj80.net
>>58
小麦治の二の舞になるだけかも
とにかく見た目が汚いのが牧のうどん
67 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:04:45 ID:sC1O0NDB0.net
>>59
まぁ確かに誰でもウェルカムな店舗の雰囲気では無い罠>牧のうどん
空港店や大野城店のキレイな外観でやっと資さんとタメ張れる、って感じか
60 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:56:06 ID:+hc3O9nW0.net
どちらも利用したことない
結局のところ味は普通なんでしょ
62 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:57:28 ID:COIfvhRN0.net
別にどうでもいい
63 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:57:55 ID:xphgeY320.net
すけさんて読むのか
64 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:58:38 ID:OaQ4rFRI0.net
資さんはおはぎを買いに行くわ
65 :今北産業! 2018/04/10(火) 13:59:34 ID:hqZwC64o0.net
うどんの美味さとか関係なく商売の上手さの問題だろうに
66 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:00:18 ID:ZTU1ABPN0.net
[ ::━◎]ノ 山田うどんよりは旨そう.
70 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:05:59 ID:+DhMvvIp0.net
>>66
あそこはうどん屋ではなく定食屋だからな
うどんはただの麺入りスープ
68 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:04:49 ID:zr+4J0UZ0.net
ウェストだようどんは
69 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:05:27 ID:sbBGoPj80.net
うまさも特別うまいわけでもまずいわけでも特別安いわけで高いわけでもない
そばやおでんもあってメニューがわりと豊富で標準というだけ

いなりは好みもあるだろうけど五目でまずいし

かしわうどんなんかは東筑軒のほうがうまい
71 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:06:09 ID:Gd4ohEKU0.net
カツ丼が美味いんだよな
72 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:07:10 ID:6Avxv1z80.net
うどんも店もどこまでも素朴なのが良いのよねー
でもあの緩さは地方でしか出せない気がするよねー
あーおはぎ食いたくなってきた
73 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:07:21 ID:+xuAEzvS0.net
でっかいおはぎが美味いんだよね
あとゴボ天うどん

しぞーか県に出店してくれたらすげー嬉しい
74 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:09:33 ID:sbBGoPj80.net
小麦冶は見た目がきれいで味もなかなかだけど
価格が安すぎる
75 :今北産業! 2018/04/10(火) 14:10:55 ID:srKA5GQj0.net
おはぎとゴボ天が良いなぁ